有限会社カネマスクリキ食品｜業務用加工食品製造・販売｜缶詰・瓶詰委託加工｜福島県｜会津美里町

山に自生する細筍を加工した商品です。一本づつ手作業で先の部分を割いてあります。鍋物にも使用可能ですが、おすすめは、天ぷらです。衣を付けて揚げると、割いた部分が広がってボリュームが増します。

国産のウルイの水煮です。原材料を一つづつ丁寧に手作業で洗浄し、カットしています。癖のない山菜なので、和・洋・中様々なお料理にお使いいただけます。

細筍をカットした商品です。機械切りの輪切りでは無く、手切りのナナメカットです。

北海道産の天然うどを拍子切りにしました。非常に手間の掛った弊社ならではの自信作。少量でも香り高い野趣あふれる風味をご堪能ください。

なめこ・平茸・白平茸・えのきをミックスしたものを特製の白出汁で味付しました。大根おろしと和えたり、蕎麦のトッピングとして使用して頂くのもおすすめです。